Die gemeinnützige „Stiftung Berufsbildungswerk Fernández” („Fundación Centro de Capacitación Fernández” – F.C.C. F.) wurde im Juli 1984 von Herrn Josef Majer und deutschen Freunden gegründet. Bereits sieben Jahre vor Ihrer Gründung, also im Jahre 1977, hatte die soziale Tätigkeit und berufliche Ausbildung in Fernández begonnen. Im kommenden Jahr 2009 wird die F.C.C.F. ihr 25-jähriges Jubiläum feiern können.

Josef Majer war Priester in Deutschland, als er 1966 von seinem Bischof für drei Jahre nach Nord-Argentinien in die Provinz Santiago del Estero entsandt wurde, in der auch die heutige F.C.C.F. liegt. In dieser Zeit bemerkte er, dass sich sein Wirken nicht auf rein „seelsorgerliche” Arbeit beschränken konnte, sondern auch die Befähigung zur Bewältigung des Lebens- und Arbeitsalltags umfassen musste. So begann er in der Pfarrei Brea Pozo, wo er 1968 Pfarrer wurde, Projekte zur Sammlung des Niederschlagswassers in Zisternen und zur Herstellung von Backsteinen, gründete eine Webereigenossenschaft, exportierte die Erzeugnisse nach Deutschland, organisierte die gemeinsame Nutzung landwirtschaftlicher Maschinen, baute eine Tischlerei auf, legte für die Jugendlichen einen Sportplatz an, initiierte Kurse zum Nähen, Kochen und Schweißen mit Meistern aus der staatlichen Berufsschule in Santiago del Estero (FPA). Da der argentinische Bischof das soziale Engagement missbilligte und den Dienstvertrag mit der Diözese auflöste, musste Josef Majer seine Tätigkeit ohne Unterstützung der katholischen Kirche fortsetzen. Er schloss sich einem von Misereor unterstützten Beratungsdienst für Kleinbauern (ISAN) an und lernte so die Situation der Menschen in den verschiedenen Landesteilen Nordargentiniens kennen.